Category: 커피
과일 향이 가득한 커피를 좋아하신다면, 이 제품이 딱입니다: 깊은 과일 향이 나면서도 매우 깨끗한 내추럴 프로세스 커피로, 유명한 생산자가 만들었습니다. 나훈 페르난데스는 하이브리드 품종인 파라네이마를 전문으로 하며, 이 품종은 생동감 넘치는 과일 향과 꽃 향이 특징입니다. 그의 내추럴 프로세스 커피는 2025년 온두라스 컵 오브 엑설런스에서 3위를 차지했습니다. 우리는 분홍 구아바, 레드 와인, 파르페의 향이 나는 쥬시하고 트로피컬한 맛을 경험했습니다.
원산지: 온두라스 산타 바르바라
☀️ 프로세스: 내추럴
품종: 파라네이마
⛰️ 고도: 1,600 MASL
로스팅: 라이트
⚖️ 용량: 12 oz (340g)
Brewed a cup this morning and the fruit notes hit right away, but it stayed so clean on the finish—no muddiness at all. The Paraneima hybrid really delivers that vibrant, juicy character without any harshness, even as it cools. Already looking forward to my next batch.
I was surprised how the fruit notes stayed clean even into the last sip—no muddy finish like other naturals I've tried. This hybrid Paraneima really delivers a vibrant, sweet cup that’s perfect for a bright morning brew.
The Paraneima variety really shines here—the fruit notes are intense without any of the fermented funk you sometimes get in naturals. I’ve been pulling it as a single-origin espresso and the clarity is remarkable. Definitely one of the cleanest natural-process coffees I’ve had.
