Category: 커피
이 카투라 커피는 아보카도 사업을 황폐화시킨 작물 병해 이후 엘 베르헬 농장을 콜롬비아 스페셜티 커피 생산의 선구자로 탈바꿈시킨 바이테르 가문이 생산합니다.
부드럽고 매끄러운 풍미는 밀크 초콜릿과 오렌지 껍질의 상쾌한 향으로 펼쳐져, 장인 정신과 가족 전통을 모두 기리는 편안한 한 잔을 선사합니다.
원산지: 엘 베르헬 농장, 톨리마, 콜롬비아
품종: 카투라
⛰️ 고도: 1,500m
로스팅: 라이트
The decaf doesn’t taste like a compromise at all—it’s got that bright, clean Caturra acidity that makes me forget it’s caffeine-free. The bag’s been open three days and the aroma still hits when I grind it in the morning. This is my new evening ritual.
The Bayter family’s story drew me in, and the coffee itself is smooth and clean with zero bitterness—perfect for an evening cup that doesn’t keep me up.
The Bayter family’s transformation of their farm gives this decaf a story you can taste—smooth and rich without any hint of bitterness. It brews up beautifully in my French press, and I don’t miss the caffeine at all.
