Category: 커피
다재다능하고 모두가 좋아하는 페루 미디엄 로스트로, 모든 추출 방식에서 초콜릿, 견과류, 시트러스의 향이 돋보입니다.
페루 엘 에스피리투는 쿠스코 지역의 와리 문명 고대 유적지 사이에서 소규모 독립 농부들로부터 조달됩니다. 수세기의 역사, 고대의 지혜, 그리고 에스피리투 와리로 비옥해진 토양에서 자란 페루 커피의 아름다운 표현입니다.
원산지: 페루 쿠스코
⚗️ 가공 방식: 워시드
품종: 게샤, 버번, 카투라, 티피카
⛰️ 고도: 1,700–2,000 MASL
로스팅: 미디엄
The chocolate and nut notes come through beautifully in my pour-over, and it’s just as smooth when I use the French press. That citrus hint keeps it interesting without being too bright for a medium roast.
I was pleasantly surprised by how well this roast worked with my pour-over setup—the chocolate and nut notes balanced out nicely without any bitterness. Oddly enough, it also made a solid cold brew, which I didn't expect from a medium roast.
This one came out beautifully in my French press — the chocolate notes are rich without being bitter, and there's just enough citrus to keep it interesting. It's smooth enough for my morning mug but complex enough that I actually taste the flavors.
