Category: 커피
밀워키 기반 로스터 Stone Creek Coffee와의 첫 Drop 파트너십으로 탄생한 이 제품은 매일 마시기에 좋은 부드럽고도 복합적인 라이트 로스트로, 자두, 건포도, 레몬 껍질의 과일 향이 특징입니다.
Stone Creek Coffee가 '여러 손길이 모여 만든 선명함의 이야기'라고 설명하는 이 공동 수확 커피는 세심하게 세척되고 햇볕에 건조된 후, 나리뇨의 높고 구름에 닿은 경사면에서 자란 생두의 밝고 구조화된 풍미를 드러내기 위해 라이트 로스팅되었습니다.
원산지: 콜롬비아 나리뇨
⚗️ 가공 방식: 세척
품종: 카투라, 카스티요, 콜롬비아
⛰️ 고도: 1400-2000m
로스팅: 라이트
Brewed a cup this morning and the lemon peel brightness really comes through without any bitterness, which is rare for a light roast. It’s smooth enough that I’ve been sipping it black all week, and the plum sweetness lingers nicely as it cools.
The lemon peel note really comes through as a pleasant brightness, making this light roast feel lively but never sharp. I’ve been brewing it as my daily pour-over and the plum finish lingers just enough to keep each sip interesting.
Pulled my first cup this morning and the currant note comes through beautifully — it's smooth enough for a daily drink but has enough complexity to keep things interesting. Really glad I grabbed this bag before it sold out.
