Category: 커피
Presta는 수출업체 Forest와 협력하여 복숭아, 포도, 딸기라는 각기 다른 과일로 공동 발효시킨 세 가지 콜롬비아 커피 세트를 준비했습니다. 커피의 신선하고 밝은 풍미를 보호하기 위해 낮고 느린 로스팅 방식을 채택했으며, 그 결과는 독특하고 시선을 사로잡습니다. 세 잔의 과즙이 풍부하고 깨끗하며 강렬한 과일 향이 나는 커피를 즐겨보세요.
원산지: 콜롬비아 우일라
가공법: 복숭아, 포도, 딸기 공동 발효
품종: 콜롬비아 카스티요
⛰️ 고도: 1,600 MASL
⚖️ 용량: 6온스 백 3개
The strawberry co-ferment is the standout of the three for me—it's got this bright, jammy sweetness that carries through to the finish, and the low and slow roast really lets it shine. I've been brewing each one as a pour-over and the grape is a close second, though I wish the set came with tasting
Tried the peach one first and the fruit character is so distinct it’s almost like drinking a smoothie, but the coffee backbone keeps it grounded. The low and slow roast really lets each co-fermentation shine without any burnt edges.
The grape one surprised me the most—it’s got this jammy sweetness that lingers way longer than I expected from a low and slow roast. Having all three fruits side by side makes the differences super obvious, which is perfect for a casual cupping at home.
