Category: 커피
하나의 농장, 하나의 수확, 하나의 원산지. Square Mile의 그린 바이어 Jamie가 Fellow Drops를 위해 선별한 이 로트는 깔끔하면서도 복합적인 프로필이 특징입니다.
내추럴 방식으로 가공된 이 옐로우 버번은 풍부한 체리, 초콜릿 가나슈의 노트와 함께 패널에 오래도록 인상적인 단맛이 아름답게 전개됩니다.
원산지: 브라질 미나스제라이스
⚗️ 가공 방식: 내추럴
품종: 옐로우 버번
로스팅: 미디엄
The natural process really shines through here—clean cup with just enough complexity to keep you guessing. Brewed it in my V60 and the Yellow Bourbon sweetness came out beautifully, no bitterness at all. One farm, one harvest, that’s the kind of traceability I love.
Finally got to taste a single-origin natural that actually delivers on the "clean yet complex" promise—the brightness of this Yellow Bourbon really shines through without any of the muddiness I sometimes get.
Cleaning out the last of my bag this morning, I'm still impressed by how clean the cup stays even though it's a natural process—no over-the-top fruitiness, just balanced sweetness. The single-origin purity really comes through in the finish.
