스텔라 블룸
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Category: 커피
베이킹 스파이스, 다크 체리, 세미스위트 초콜릿의 향이 어우러진 Stellar Bloom은 봄의 마지막 날을 위한 풀 바디 미디엄 로스트로, Dark Matter가 선보이는 완벽한 선택입니다.
Dark Matter는 커피 생산자들과 깊은 관계를 구축해 왔습니다. 그 관계의 깊이는 Stellar Bloom에서 그대로 드러납니다. 이 블렌드는 Drops를 위해 맞춤 제작된 것으로, 두 생산자로부터 원두를 공급받아 균형 잡힌 부드러운 단맛을 구현했습니다: 페루 산악 지역의 여성 소유 협동조합인 Las Damas와, Dark Matter가 약 10년간 거래해 온 콜롬비아 안티오키아의 가족 농장 Finca Santa Bárbara가 그 주인공입니다.
원산지: 콜롬비아 안티오키아 + 페루 산 이그나시오
⚗️ 가공 방식: 워시드
품종: 여러 가지
로스팅: 미디엄
